Guias profundos e sempre úteis, feitos para serem lidos, citados e revisitados.
1,2 a 1,6 g de proteína por quilo, com parte vegetal no prato, emagrece na menopausa e protege o músculo — sem dieta radical.
Proteína, fibra fermentável, gordura boa e a ordem do prato elevam o hormônio da saciedade — mas a dieta não substitui o remédio. O método real e o limite honesto.
A faixa de 100 a 150 g de carboidrato por dia emagrece como a low carb no longo prazo, protege o músculo e mantém arroz e feijão no prato — o que muda é a qualidade, não o corte.
Low carb emagreceu 2,7 kg a mais que a mediterrânea na meta-análise em rede — mas é a adesão que decide o seu resultado. Veja o cardápio brasileiro que sustenta o plano até o fim.
O brasileiro come metade da fibra que precisa. Veja os 25 a 38 g diários que cortam a fome, o que os estudos mostram e o cardápio de feijão, aveia e chia que soma os gramas sem contar caloria.
A dieta carnívora emagrece rápido, mas boa parte do peso inicial é água, não gordura. Veja o que comer, os riscos de colesterol e quem realmente se beneficia.
O superávit certo para transformar comida em músculo — sem virar gordura — e o cardápio brasileiro para chegar lá.
O maior estudo já feito (HELENA, 150 pessoas, 1 ano) mostrou que o jejum intermitente emagrece tanto quanto contar calorias — o que decide é o déficit, e o horário da janela importa menos que sua rotina. Veja como fazer o 16:8, o que comer e onde as pessoas falham.
Como fazer dieta mediterrânea com arroz, feijão e azeite: o prato 50/25/25, o cardápio de 7 dias, quanto emagrece por mês e a evidência científica da dieta mais fácil de manter.
